秋者陰氣始下，故萬物收

一場秋雨一場涼，風吹梧桐也斷腸。

伴隨著幾場綿綿秋雨，盛夏的暑氣漸漸消退，雖不至“小簟輕衾各自寒”，但也有了“疏雨洗空曠，秋標驚意新”的氣韻。

而早秋的雙胞胎——秋燥，也如同一張無邊的網，接踵而至。

如何平穩地度過“多事之秋”？

一杯茶會給你答案。

多事之秋

春秋時期，秋季糧食豐收、衣食無憂，各諸侯國君主習慣在此時節發動軍事行動，既不違農時、不傷民力，又可以獲取軍事利益，因而有了“多事之秋”一說。

如今雖然不存在廣義上的軍事紛爭，但人體與物候仍在我們不知道的地方悄悄抗衡：嗓子干澀、說話沙啞、皮膚干燥、機體產生一種莫名的疲憊感......

這正是由于早秋時期，陽氣由泄轉收，體內各個器官比平時代謝掉更多水分，氣血循環變差，內分泌失調，致使人們舊病復發或誘發新病，醫學上稱之為“秋燥綜合癥”。

撫平秋燥，宜飲什么茶？

早秋時期的“秋燥”屬溫燥，需平和調理，此時一杯篤行溫潤之道、有潤燥之效的老白茶就是最恰當的選擇。

白茶制作工藝可謂是大道至簡，不炒不揉，不粘火氣，茶性會更加清涼，也會保留更多營養物質。

在借助陽光和風力進行萎凋之后，白茶中兒茶素含量下降，氨基酸得到積累，苦澀度下降、甜醇度增加的同時，還可以降血壓、血脂，有養生功效。

而經過了漫長歲月陳化后的老白茶，少了寒涼，茶性平和，在新茶的口感價值上再疊加一層藥用價值，被譽為：“一年茶，三年藥，七年寶”。

從新白茶變為老白茶，不僅僅只是把白茶放在那里就好。在這個過程中，需要遵循嚴苛的倉儲標準，在集群效應下，白茶中的多酚類和酶類物質進行悄然轉變，黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分增多，對人體具有較好的保健養生作用。

不僅可以疏通身體血管，改善身體的血液循環，降低發生心腦血管方面疾病的可能，還可以抗氧化，給予細胞生命力，增強免疫力，起到預防癌癥的作用。

沖泡一杯老白茶

內含物質被滾水喚醒。

時間造就的棗香、藥香隨著水汽氤氳而生，湯色呈現出明艷的橙紅色澤，湯水稠滑厚重但不失清澈。

飽滿的香氣伴隨著時光塑造的陳韻融化于唇齒之間，在甘醇的口感特征之后，是老白茶對人體最舒適妥帖的呵護。

再置入壺中煮飲

讓老白茶的內含物質充分釋放出來，醇香依舊，棗香、藥香縈繞不絕。

既除體熱又生津液，養氣調理，預防疾病，為干燥的身體深層補充水分。

一壺飲罷，便頓感身心溫暖、舒暢，燥感全消。