小暑不算熱，大暑正伏天。

大暑時節，正值中伏，天氣酷熱，雨水頻繁，是一年中最為潮熱的時節。

此時人們受困于高溫與濕熱，難免心煩氣躁、食欲不振、易怒、焦慮，這些負面情緒可以稱之為

情緒中暑。

如何解決情緒中暑？

古人在詩詞篇章中早已為我們給出了答案。

高樹秋聲早，長廊暑氣微。

不須何朔飲，煮茗自忘歸。

夏日消暑，一壺白茶正是恰到好處。

不投人所好，卻堪長相為伴，悠然自得，愈品愈樂。

新白茶：清熱解暑，兩袖生風

一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。

三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。

四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清， 六碗通仙靈。

七碗吃不得也， 唯覺兩腋習習清風生。

新白茶，一般為當年新制之茶，茶性偏寒涼。工藝極為質樸，無需揉、炒，不沾火氣，只天然日曬萎凋，因此可以保留大量的活性酶、茶氨酸、咖啡堿等內含物質。

這些物質可以為人體補充大量的氨基酸，有效促進新陳代謝，讓腎臟協助身體排出熱量，加快唾液分泌，有生津止渴、清熱鎮靜、解暑安神之功效。

其中的咖啡因和黃烷醇，則可以促進腦垂體的活動，驅趕睡意，消除疲勞，恢復精力，幫助人們在苦夏煩悶之際舒緩身心、重煥活力。

以沸水沖泡新白茶，芽葉起伏翻涌，水汽和茶香交織而上，縈繞在空氣之中，茶湯色澤清澈透亮，入口鮮爽清甜，春季的高山野韻在一杯之中重煥生機。

品飲一杯消暑之茶，觀賞芽葉在杯中的曼妙身姿。

耳畔有些許鳥叫蟲鳴，天朗氣清，心中的焦躁之意也漸漸平息。

老白茶 | 祛濕養生，溫和進補

所謂“一年茶，三年藥，七年寶”。

隨著時間的延續，白茶體內的物質也有了進一步的蛻變。

老白茶中茶多酚、咖啡堿、氨基酸的含量隨著陳化的時間而減少，但黃酮類化合物逐漸上升，同時形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈，更易被吸收，且活性更強。

口感更加的醇厚、稠滑，茶性也更加溫和，可以舒緩身心，從身體內部祛濕排毒，達到深層次的養生之效。

打開一餅老壽眉，濃郁的陳香藥香撲鼻而來，雖然濃郁但毫不渾濁，黃褐色的外表則是時光留下的痕跡，粗梗闊葉里藏匿著茶湯醇和的秘密。

老壽眉湯色呈橙紅色，對著陽光看，仍是清透干凈的。入口有濃郁棗香，湯感細膩，豐富的內質則造就了飽滿而圓潤的厚度，復泡多次后，更有不同的風味體驗。

如果說新白茶是初出茅廬的少年俠客，那么老白茶就是鋒芒內斂的掃地僧。

一個是意氣風發、揮灑自如，一個是不動聲色、暗藏玄機。